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秦妈火锅提升顾客满意度案例—“复活”手机,

2019-05-29 点击:199次

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秦妈专注清油火锅经营,致力于为顾客提供健康美味的火锅和超越期待的服务。2019年,首次将提升顾客满意度作为企业最高发展战略,各门店纷纷践行并收获了顾客的高度赞扬,如下:

4月19日晚,大厅5号是4位年轻人过来用餐。新的装修环境及菜品,让他们觉得很上档次,加上难得聚在一起,所以在用餐时,他们一直各种摆拍。服务员王茂春没有打扰,在旁边给他们介绍虾滑后就现场为他们制作菜品,结果一个帅哥一不小心把新买的华为手机掉到锅里去了,服务员王茂春马上反应过来,立刻用勺子把手机捞起来,用纸巾赶快帮忙擦拭干净,并一直道歉说:“实在不好意思,是我没有提醒你们!”客人很理解地表示,不关服务员的事,是他们自己不小心的!话是如此,但是刚买的新手机,谁不心疼呀!客人十分紧张,怕这个手机不能再用了,拿着手机就连忙开机,结果开不了机了。此时王茂春马上就对客人说,您不要着急,他马上让领导看看怎么处理。之后立即找到罗仁芬领班,一起想办法。先将手机擦拭干净,用吹风机吹干,然后将手机放在大米里面吸收水分。
秦妈火锅
过了十多分钟后将手机还给客人,请客人试一下是否能开机。幸好及时处理,手机成功“复活”!客人很惊喜,连连夸赞王茂春。此时,王茂春感谢他们选择来我们这里用餐,今天让大家吃了一次特殊的火锅,感受了一次峰回路转的体验!并马上进行换锅。客人开心地说,秦妈的人还真是有幽默细胞!  

尽管此次用餐有一些小插曲,但是最后结果是好的,客人很满意,买单时,在吧台一直表扬王茂春,表扬秦妈细节服务!说下次还来秦妈!

可以得出,由于就餐过程中的服务不细心,造成顾客就餐体验不好,工作中要学会急客之所急,及时进行补救服务。