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火锅底料批发哪家品牌比较好,秦妈火锅受欢迎

2019-04-22 点击:71次

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  随着重庆火锅的向外发展,各地火锅店如雨后春笋般纷纷出现在我们的面前。当邀上三个五个朋友一起吃火锅,那确实是一种美味的享受。一家大众消费者喜爱的火锅店往往不在于它的配菜有多么的丰富,以及它的装修有多么的富丽堂皇,而是在于锅底底料的味道确实很棒,这也是大家对味觉上的首要要求。所以现在一些有名的火锅店,会找一些比较大型的火锅底料厂家进行火锅底料批发,保证底料的口味标准、统一。

  目前火锅的菜品加工已经变得更加方便,就算是鲜切的荤菜人工也相当熟练,所以菜品的丰富,并不是一家火锅店的绝对优势。现在很多朋友吃火锅,最重要的就是追求味觉上的麻辣刺激,如果味道不能够征服消费者,那么这个火锅则是没有灵魂的。所以现在有些火锅店都会选择秦妈火锅进行底料批发,摆脱繁琐的底料炒制过程,同时给消费者劲爽的味蕾享受。
秦妈火锅加盟费多少
  秦妈火锅底料生产基地位于成都市郫都区川菜产业园基地,占地超过15000平方米,于2013年正式投产,经过工艺创新,实现了将传统工艺与现代化设备完美结合,保证了底料的纯正口感和标准化生产。生产基地设有专门的实验室及工艺室,在车间设有中试区域,拥有远高于国内食品行业标准的技术生产线,从选材、炒制、浸提、包装、到成品储存都有着严格的标准出品体系,并通过ISO22000食品安全管理体系认证与HACCP体系认证。品牌创造的无渣清油火锅生产工艺,通过真空搅拌浸提,使青花椒、朝天椒的呈味呈香物质最大程度融解到清油中,并将原料的残留物过滤掉,从而保证麻辣鲜香、口感清爽、无渣无泡,带来火锅底料市场革命性的改变。

  秦妈火锅底料“麻在先,辣在后”的独特味型深受消费者喜爱,被成都人誉为“连吃一个月都不觉得油腻”的火锅锅底。无渣清油火锅生产工艺已经申请获得了国家专利,2018年还被CCTV2《生财有道》栏目专题报道。除了供货给秦妈火锅加盟商,秦妈火锅底料还批发给经营火锅的品牌及门店,同时入驻了永辉、沃尔玛、欧尚、家乐福、人人乐等各大商超,年销售超过千万袋,并出口海外20多个国家。