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重庆清油火锅有多好吃?记录与秦妈火锅的故事

2019-03-22 点击:83次

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  真正的老重庆人,记忆里小时候吃的火锅都是清油的,现在的市场上牛油火锅盛行,真正坚持做清油火锅的品牌不多,重庆秦妈火锅便是这其中一家,在重庆已有10多年的经营历史。如果你对火锅感到油腻,那么你可以试试吃一顿不那么油腻的火锅——秦妈,采用一级鲜榨菜籽油做火锅底料,口感清爽、健康不上火,非常锲合现代人追求饮食健康的理念。

  秦妈至今屹立10余年不倒,如果只是健康,也未必有如此受欢迎,那么重庆清油火锅到底有多好吃?秦妈以“麻”开路,入口瞬间强势侵占味蕾;以“辣”垫后,增加火锅留香时间,回味无穷,完美诠释了它是“让你嘴巴跳舞的火锅”。秦妈的忠实粉丝们是这样评价:“热爱重庆金灿灿的油菜花,也更爱重庆的火锅,尤其是重庆的清油火锅。重庆的清油火锅很美味,很好吃,辣中带柔,辣而不燥,清清爽爽的,绝不拖泥带水,吃了味道不沾身,我就喜欢这种感觉。”
秦妈火锅加盟
  忠实粉丝武洋回忆与秦妈清油火锅的结缘

  和秦妈结缘是在十几年前的泸州沱二桥店,那是秦妈火锅的第一家店,红黑配的装修风格时尚独特,加上让你嘴巴跳舞的广告语,你不记住它那就是没有用心体验这让你血脉喷张刺激的美味! 包里一直有一张金属的边上是镂空的VIP卡,那是在西安西门里秦妈火锅加盟店姓罗的店长赠送的,在异乡打拼难免遇到不如意,还好有这熟悉的味道陪伴我,每次在红白的汤底里酣畅淋漓,各种不如意也成了过眼云烟!

  如今人在新加坡,没有机会吃到热浪翻腾,麻辣鲜香的火锅,很意外的能在裕华国货超市里发现秦妈的清油,菌汤,冒菜的料包!各种聚会都成了我大显身手的机会,有个重庆妹子在吃到用清油底料做的芋儿烧鸡,在桌子上就给她妈妈打了个越洋电话,哭着说在新加坡四年留学,第一次吃到满足自己口味的,有家里妈妈的味道……

  我很高兴这么多年来,一直有秦妈的陪伴!也很幸运这么多年见证了秦妈火锅的成长与发展!如果可以,希望能在新加坡开一家分店吧!